Velouté de laitue de mer – 50cl

6,50

A déguster réchauffé à la casserole

Laitue de mer : Cette algue peut se manger crue ou cuite. Pour le prélèvement dans un but alimentaire, préférer des algues jeunes, accrochées à un substrat et souvent immergées et profiter des grandes marées. Elle peut être séchée (à l’abri du soleil, pendant 2 ou 3 jours suivant la température), congelée ou consommée fraîche. Comme beaucoup d’algues comestibles, elle est riche en sels minéraux, en protéines et en vitamines.

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Description

Ingrédients : Eau, laitue de mer (6%), Lentille, Carotte, Poireau, Crème fraiche (lait), huile d’olive, sel de l’île de Ré

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 7 × 7 × 8 cm

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