Caroube du Pérou poudre BIO – 75 gr

Douce envers les intestins et l’estomac, la caroube du Pérou accompagne avec bonheur nos repas quotidiens, telle une épice saupoudrée sur l’assiette ou mélangée aux boissons, desserts ou autres plats. Produit issu de l’agriculture biologique.

Dans l’ancien Pérou, les pentes arides du littoral étaient ponctuées de forêts de caroubiers. Les longues fèves offertes par ces arbres étaient alors appréciées et consommées. Au cours du 20e siècle, de nombreux bois furent abattus. Heureusement aujourd’hui quelques entreprises, tels nos partenaires, valorisent, entretiennent et maintiennent vivants les précieux « bosques secos » de caroubiers.